Mètode de curació solar: primer, exposició directa del seleni al sol per fer panses marrons; El segon és assecar-se a l'ombra; El tercer és el mètode d'assecat ràpid adoptat en els darrers anys, el raïm es tracta primer amb un agent deshidratant i després s'asseca a l'ombra o s'asseca a l'assecador, la qual cosa redueix molt el temps d'assecat. El fruit ha d'estar madur, el contingut d'aigua de les panses és només del 15-25% i el contingut de fructosa és de fins al 60%. Així que és molt dolç. Per tant, les panses es poden emmagatzemar durant molt de temps, i la fructosa de les panses pot cristal·litzar amb el temps, però això no afecta el seu consum.
Les panses fetes amb raïm sense llavors a Turpan, Xinjiang, Xina, són les més famoses. El clima a Turpan és càlid i sec. Hi ha molts forats a les parets de la casa seca de maó, i hi ha pals al mig.
