En primer lloc, la selecció de la marca
1. Crema marca A: famosa pel seu alt contingut en greixos i sabor ric, és adequada per fer pastissos rics.
2. Crema de marca B: enfocada a la salut, que ofereix opcions baixes en greixos dirigides als entusiastes de l'alimentació saludable.
3. Crema de la marca C: el preu és proper a la gent, fàcil d'obtenir, és la primera opció per a l'ús familiar diari.
2. Normes d'avaluació de la qualitat
1. Anàlisi de la composició: Comproveu el contingut de greix de la llet i els additius de la nata.
2. Prova de gust: avalueu la riquesa i la finor del gust mitjançant la cocció i la prova reals.
3. Prova d'estabilitat: Observa l'estat de manteniment de la crema en diferents condicions, inclosa la congelació i la temperatura ambient.
